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Wissenschaft trifft Anwendung

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Quelle: TWB Forum Wissenschaft

Die Technisch wissenschaftliche Beilage (TWB) der VerpackungsRundschau richtet sich an die Leserschaft der Verpackungspraxis.

Im Fokus steht die Verbindung der wissenschaftlichen Forschung mit neuen Anwendungen in der Praxis mit allen Themenbereichen der Verpackung und Verpackungstechnik.

Manuskripte, Kommentare und Anfragen zur TWB können Sie gerne unter der folgenden Email-Adresse einsenden an Isabel Muranyi: isabel.muranyi@ivv.fraunhofer.de

Aktuelle Beiträge

TWB 11/2018

Farbänderung verpackter Salami

Salami packaged in transparent packaging materials changes its color due to oxidation. Sources for oxygen are solved oxygen in the food, oxygen in the mehr

TWB 06/2018

Diffusion behaviour of the acetaldehyde scavenger 2-aminobenzamide

Als Acetaldehydfänger wird in der PETFlaschenproduktion häufig 2-Aminobenzamid verwendet, welches jedoch ebenfalls eine gewisse Migration in mehr

TWB 04/2018

Veränderung der Oberflächenenergie von PE, PP und PET Folien während der Lagerzeit

This study investigates how corona dosages above recommended levels affect film surface energy and hydrophobic recovery on PET, PP-BO and PE-LD. Polar mehr

TWB 02/2018

Are 10 d at 60°C suitable contact conditions?

PET bottles are typically used for mineral water, soft drinks, juices and beer. PET materials in contact with food must comply with the general safety mehr

TWB 12/2017

Modifizierte PVOH-Folien

By reducing waste and pollution, the utilization of biopolymers supports environment protection as well as human health. However, some chemical mehr

TWB 10/2017

Öffnungskraft peelbarer Verpackungen

In order to provide the technical conditions for launching easy-to-open packaging concepts, peelable films have been designed throughout the last mehr

TWB 08/2017

UV-Bestrahlung von Molkenprotein-basierten Folien

Due to their high oxygen barrier, whey protein-based films and coatings are of great interest in the food packaging industry. In order to optimize mehr

TWB 06/2017

Hochglänzende Faltschachtelverpackungen

The study works on the complexity of gloss measurement. It is clarified whether the gloss values measured at transparently UV coated specimens depend mehr

TWB 05/2017 focus interpack

Does recycled packaging contaminate fast foods?

Packaging materials can contain  MOSH and MOAH concentrations due  to the use of mineral oil in printing  inks and recyclates. As MOAH mehr

TWB 04/2017

Confinement Odour

Confinement odour in vacuum-packed  red meat was investigated using a  comprehensive chemo-sensory-analytical  approach. Experiments mehr

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